書き込めない
原因1.ダウンロードモードに入っていない。
ESP32の時とは変わって、USBの書き込みはESP32-S3に内蔵されているUSBシリアル通信機能を利用しています。そのため、ダウンロードモードに入る操作が必要な場合があります。
特にWindowsでは書き込み時に必ずダウンロードモードにする必要がありそうです。
操作方法
ATOMS3, ATOMS3 Lite
リセットボタンを2秒以上長押しします。ボタンの裏にある緑色のLEDが点灯したらダウンロードモードに入ったことが分かります。
M5StampS3
USB端子を一度抜き、ボタンを押しながら再度差し込んで電源を入れます。(LEDは特に光らないので分かりづらいです。)
原因2.Esptoolのバージョンが4.4
Esptoolのバージョンが4.4が原因で書き込めない場合があるそうです。バージョンが古すぎてもESP32-S3に対応していないので、ボードマネージャーのバージョンを変えてみてESPToolVer.4.1, 4.2, 4.3を使ってみてください。